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一点点奶茶是如何处理糖份的问题呢?喝一点点奶茶

作者:王环宇 浏览量:
时间:2022-05-17 13:13:42

奶茶消费逐渐进入主流,庞大的市场代表着巨大的机会,但是同质化严重的市场环境,也说明只有高品质才能在市场站稳脚跟。一点点奶茶既然选择秉持传统,坚持出品质量,其实就是希望能够在品牌林立的市场当中踏实成长。

一点点奶茶产品图1


传统的一点点奶茶用优质茶叶冲煮,加上鲜奶混合成奶茶,既一点点奶茶叶的香醇,也有牛奶的香甜,配合粉圆Q弹的口感令人回味无穷。之后,布丁、仙草、椰果、奶盖等等各种材料也为一点点奶茶创造了更加新颖丰富的口感。

一点点奶茶产品图2


如今一点点奶茶在中国遍地开花,奶茶的质量也一点点奶茶不齐,不少商家为增加利润摒弃传统,使用劣质茶叶和奶精,口味也一落千丈。

一点点奶茶产品图3


相信小伙伴们都已经发现,做奶茶的人很多,真正想做好奶茶的人却寥寥无几。一点点奶茶为了延续一点点奶茶的传统,采用台湾高山茶和台农鲜奶冲煮成奶茶,保证奶茶的丝滑清香;坚持“一煮二焖三冲四泡五搅拌”的工序制作粉圆,保证粉圆的口感。

一点点奶茶产品图4


唐朝时期,文成公主为了国土边疆的安定,和亲西藏。但由于当地人们主要喝羊奶,三餐均为肉食,热爱喝茶的文成公主极其不习惯当地饮食,最后公主想出半杯茶、半杯奶的喝法,缓和了肠胃的不适。从那以后,奶和茶混喝,便成为了公主的习惯,而这一习惯也逐渐影响当地居民,“酥油茶”就是在那之后不久被改良出来的,这也是最初的“奶茶”。

一点点奶茶产品图5


酥油是由牛奶或羊奶提炼出来的脂肪。滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素。在食品结构简单的藏区,能补充人体多方面的需要,所以酥油也是藏族食品之精华。

一点点奶茶产品图6


“酥油茶”的制作离不开一个“熬”字。简单的制作方法是先把一点点奶茶开熬至茶水呈深褐色,入口不苦,再加入些许盐,一小片酥油,溶化后便成为酥油茶。更传统的做法会将茶叶过滤,把茶水、酥油、盐倒进酥油茶桶中搅拌,使其更加融合,味道更加浓郁。
一杯真正用心做好的奶茶,你会确确实实的感受到:茶叶和牛奶的味道清晰地在你口中绽放,圆润的珍珠在你齿间回弹。不信?敢不敢来试试一点点奶茶的老派一点点奶茶?

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