首先,从年份茶市场角度看,无论是将来作为5年、8年还是10年的年份茶,都需要进行合理的仓储数量规划,并与品饮消费形成相对合理而均衡的结构。以目前各茶类合计约以十万吨计的各式年份茶,如果以5-8年计,即便不考虑中间年份存量的增加,其总量也将达到50-80万吨!这无疑是一个巨大数字,须引起高度重视,否则很容易对未来茶叶生产形成严重挤压。
就大众媒体而言,茶行业在总体使用率以及传播的深度与广度方面有较大的提升空间。
谈供给,谈产业,离不开的是产业运营主体。我们通常热衷于谈一大堆事,而不愿意重视以什么样的机制和团队来做这件事情。
普洱茶从2007年下半年开始经过了9年多的全国性茶类的发展过程,年份茶完成了基本建仓过程,与此类似的还有随后兴起的湖南安化黑茶、广西六堡茶与福建白茶,先后成为过去若干年的市场热点。
很多人还是认为茶太复杂,不知道怎么选,或者不知道怎么喝。
很多人还是认为买茶时不容易放心,于是买得提心吊胆以至于尽量少买。
于是,从供给侧角度看,以下方面成为可供考虑的具体方向:
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