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一点点奶茶好喝吗?开加盟店受欢迎吗?

作者:王环宇 浏览量:
时间:2022-02-21 12:13:11

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由于菜品的不同,上菜的程序也不会完全相同,这就需要萨斯顿加盟店前厅工作人员熟悉菜单及上菜的先后顺序,熟练掌握上菜的操作程序的方法,特别是对一些特殊菜的上菜方法,这就要求传菜人员应与后厨相配合,以最快的速度把菜品传递下去,保证菜肴的色、香味型俱佳。若客人需要求暂停上菜,服务员应及时通知后厨暂停上菜之后要通知恢复上菜,后厨不仅要出菜快,造型点缀快,更需要划单与传递才行。

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